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科技改變生活的同時,也正不斷創造未來。
日前,同程對外發布住宿業新業務——“安芯”智慧租洗平臺,并與多家洗滌企業達成戰略合作,希望幫助酒店行業破解衛生難題。此舉引發了業界關注,也將科技賦能住宿行業再次推至大眾視野內。
僅僅依靠科技的力量就能夠讓消費者安心住酒店了嗎?
酒店布草衛生飽受詬病
如今,一提起住酒店,總讓人“又愛又恨”。
作為一個差旅達人,王吉韻是各地酒店的常客,她和記者分享了一個新的現象:“我現在出差的行李越帶越多,箱子越來越重。”王吉韻稱,不論是新聞報道還是個人經歷,都讓她覺得即使是高星酒店,也只是“看起來”干凈罷了,現在出差她都自己攜帶睡袋、拖鞋、折疊熱水壺等物品,盡可能地避免自己的皮膚觸碰酒店布草。
所謂“布草”,是指酒店、飲食、美容美發等服務性行業使用的床上用品、毛巾、臺布、窗簾、椅套、地毯等各種紡織用品的總稱。
通常情況下,酒店布草洗滌分為內部承擔和外包,閔立的酒店屬于第一種。而將酒店布草外包給專門的洗滌公司看似專業,然而,近年來,酒店布草行業飽受痛點和瓶頸束縛。洗滌企業多為小微企業,同質化嚴重、集中度低、質量參差不齊,如部分小洗滌廠無洗滌標準,洗滌試劑不明;工廠設備陳舊,洗滌效率低,排污達不到環保標準;使用方流程不規范,洗滌情況不透明;酒店客戶體驗感差,不能安心入住;政府無法實現監管等等。
“租賃+洗滌”模式走俏
伴隨著消費升級和國際形勢的劇烈變化,除住宿行業外,醫療、交通等行業的布草需求與日俱增,迫切需要一個專業、穩定、標準化的洗滌市場。
布草洗滌看似簡單,但卻是重科技投入的領域。若洗滌劑酸堿度把控不好,會產生刺激性、引起皮膚干燥,嚴重的還會引起過敏和某些皮膚病,對皮膚造成損害。此外,布草二次污染問題也較為嚴重,這不僅加速了布草的損耗,還增加了布草洗滌的難度,更提高了洗滌成本。掌握適宜酸堿度、妥善處理二次污染等難題都需要科技研發投入去解決。
為破解現狀,一些規模化的洗滌企業借鑒了歐美的成熟經驗,逐步進行擴張升級,如配備先進的洗滌龍設備,通過新型的RFID技術來對布草進行管理;由純洗滌到自購布草租賃,推動布草洗滌實現標準化。布草“租賃+洗滌”模式由此逐步興起。
近日,同程也正式對外發布住宿業新業務——“安芯”智慧租洗平臺。據同程集團方面介紹,“安芯”通過在布草上植入RFID特種水洗標簽為布草賦予身份編碼,同時為洗滌廠、物流、酒店及供應商建立SaaS管理系統,最終實現對布草生命周期的管理和追溯。而自主下單、無人交接等技術將更多的解放了人力,提升了數字化水平,促進了產業良性發展。
衛生問題仍需多方監督
酒店布草衛生問題頻出令人咋舌,未來隨著新技術的應用,酒店業應在加強對酒店床單等布草衛生方面的監管。
“除了布草洗滌本身的問題,酒店還應注意管理程序問題,酒店服務的過程需要酒店內部的有效管理布置和隨時不定期檢查。”華美顧問集團首席知識官趙煥焱在接受記者采訪時表示,社會監督職能同樣不能忽視,行業協會負有行業規范的制定和監督職能,衛生部門負有專業檢查職能,此外還有消費者維權組織及媒體的監督,第三方抽查也是行之有效的手段。
同時,趙煥焱還介紹:“日本酒店行業協會對于如何確保房間衛生也制定了詳細的章程。日本‘中央職業能力開發協會’對于酒店業的職業能力制定有專門的評估標準,細到對從業人員著裝、頭發、指甲都有規定。瑞士酒店協會2007年起就開展對酒店衛生的‘秘密抽查’,這些貌似顧客的檢查員不僅考核服務質量,還會進行衛生監督,以細菌測試結果作為評定酒店等級的標準。”
治愈酒店布草衛生頑疾并非一朝一夕,要徹底根治還需要全社會的共同努力與監督。